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Actualités de l'asso

Les visios du Troglo mars 2021

En attendant de pouvoir nous réunir et pour rester en contact rejoins-nous lors d’une visio. Viens découvrir le projet, rencontrer des membres et poser tes questions.

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De chez toi ou d’ailleurs, connecte-toi et participe en direct à une réunion de présentation au cours de laquelle tu découvriras le projet, son évolution et posera tes questions aux deux adhérents-animateurs.
Le déroulé :
– se connecter à la réunion zoom quelques minutes avant de façon à commencer à l’heure.
– présentation par les animateurs.
– questions des participants / réponses du Troglo.

Prévoir une heure à une heure quinze de réunion selon les questions.
Pour participer, tester l’accès en utilisant le lien proposé au créneau qui convient, se connecter un peu avant (zoom met parfois du temps à se lancer).

Voici la liste des dates et leur lien mis à jour régulièrement :

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Interview

Interview d’une membre – Mélodie

En quelques mots, qui es-tu ? Que fais-tu dans la vie ? Des passions, des loisirs ?

Je m’appelle Mélodie, j’ai 40 ans et je suis formatrice dans un centre de formation d’apprentis. J’apprécie de lire, cuisiner et rigoler !

Pourquoi et quand as-tu rejoint le Troglo ? Fais-tu partie d’une commission ? Quel est ton rôle ?

J’ai adhéré au tout début de la création de l’asso.

Pouvoir consommer bon et éthique à des prix raisonnables est l’argument qui a fait mouche pour moi.

Au sein de la commission communication, je coordonne et parfois j’anime les réunions de présentation qui ont lieu chaque semaine, en réel, et depuis quelques temps sur Zoom !

Un mot pour qualifier le Troglo ?

L’avenir.

Qu’évoque le mot « coopératif » pour toi ?

Opérer avec, faire ensemble, dans un but commun.

Dans ton idéal, à quoi ressemble notre futur supermarché ? Le local, la déco, le concept ?

De l’espace, du calme, de la récup’, des sourires !

En dehors de tes trois heures de travail mensuelles, que souhaites-tu partager et apporter au supermarché une fois ouvert ?

Je suis partisane du «faire soi-même», alors je suis partante pour animer des ateliers de fabrication de savon, de couture. J’aimerais aussi donner envie et assurance aux gens qui souhaiteraient venir au Troglo à vélo.

Comment et où fais-tu tes courses ?

Je suis «abonnée» à un panier de légumes chez un copain maraîcher depuis presque 9 ans, et pour rien au monde je n’en changerai, même future coopératrice au Troglo ! Pascal, si tu me lis… J’habite à une minute de la ‘Coop Nature’, alors j’avoue, c’est à la fois la solution de facilité et cela répond à ce que je recherche. Mais je suis loin de tout acheter là-bas car cela reste cher. Je jongle donc pour le reste entre l’hyper de quartier, et parfois le marché. Ah ! et oui, dernièrement, je vais à ‘Autour du vrac’ car ils ont 2/3 des références que je ne trouve nulle part ailleurs.

As-tu des conseils pour une bonne alimentation et hygiène de vie ? Des recettes et p’tits plats préférés à partager ?

Chercher l’équilibre dans ce qu’on mange au quotidien, facile à dire, pas toujours à faire… Prendre du plaisir à cuisiner, même si c’est un simple œuf au plat ! J’ai découvert dernièrement la cuisson de petits gâteaux au chocolat au cuit vapeur… Hyper moelleux, pas sec, super bon !

Pour finir, une phrase pour convaincre quelqu’un de rejoindre le Troglo ? 

Je ne cherche pas à convaincre mais juste à faire découvrir l’aventure, en proposant de participer à une présentation, et voir ce qu’il advient ensuite…

Mélodie.
Février 2021

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On parle de nous

« Un supermarché coopératif en gestation sur l’agglomération tourangelle »

L’UFC Que Choisir de l’Indre et Loire parle de nous :

Un supermarché coopératif est en train de voir le jour sur l’agglomération tourangelle, sous l’impulsion de l’association Le Troglo. 

D’autres structures de ce type existent déjà ailleurs, notamment, dans la région, à Orléans. Si le concept n’est pas nouveau – il est né au début des années 70 à New-York – il essaime aujourd’hui un peu partout, dopé par les aspirations de « consommacteurs » peu satisfaits du modèle économique proposé par la grande distribution.

Le principe

Le principe est simple : chaque coopérateur doit acheter au moins 10 parts sociales à 10€ pièce (étudiants et bénéficiaires des minimas sociaux peuvent souscrire pour 10€). Il doit en outre venir aider au supermarché, à raison de 3 heures consécutives toutes les 4 semaines. Le calcul est vite fait. L’économie réalisée sur les salaires et les charges sociales permet de proposer des produits 10 à 30% moins cher que dans un magasin classique.

Quels produits?

Quels produits ? Ceux que choisissent de proposer les coopérateurs, puisque c’est une autre particularité de la structure : toutes les décisions sont prises en commun, en assemblée générale, par les adhérents. Et il n’y a pas d’exclusive : afin de répondre aux goûts, besoins et moyens de chacun, la règle des trois gammes s’applique dans la majorité des cas : artisanale, bio, classique. Bien évidemment, l’accès au supermarché est réservé aux seuls membres.

L’association Le Troglo entend « promouvoir des produits sains et de qualité, issus d’une agriculture pérenne, respectueuse des sols, de l’eau et du vivant », cultivés et transformés par des gens « rémunérés correctement et travaillant dans des conditions dignes ».

https://indreetloire.ufcquechoisir.fr/2021/02/12/un-supermarche-cooperatif-en-gestation-sur-lagglomeration-tourangelle/
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La gazette – La voix du Troglo – Février 2021

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Interview

Interview d’un membre – Pierre

En quelques mots, qui es-tu ? Que fais-tu dans la vie ? Des passions, des loisirs ?

Bonjour, je m’appelle Pierre, j’ai un fils et mes deux amours de petits-enfants, Maxime et Chloé. J’ai occupé le poste de contrôleur de gestion dans le domaine de la défense et terminé ma carrière à l’université de Tours. A la retraite, j’ai créé l’Université du Temps Libre, activité dans laquelle je suis très impliqué. Je suis passionné de sports actifs : marche (avec la musique à fond dans les oreilles), natation, vélo… et passifs : devant la télévision ! Je suis fervent de lecture, de musique et de voyages. Né à Lyon, j’aime aussi la gastronomie et découvrir les bonnes tables étoilées.

Pourquoi et quand as-tu rejoint le Troglo ? Fais-tu partie d’une commission ? Quel est ton rôle ?

Avec mon épouse, nous avons tout de suite adhéré à ce magnifique projet en septembre 2019 lors d’un apéro Troglo à la Ressourcerie. Je suis secrétaire au conseil d’administration de l’association où je tiens à jour les fichiers des adhérents et celui des membres de chaque groupe de travail. Je participe également à plusieurs commissions pour apporter mon aide et tenter de simplifier la complexité.

Un mot pour qualifier le Troglo ?

Bienveillance. Oui, il est bien question de bienveillance dans l’univers du Troglo, envers les adhérents, envers les producteurs, envers notre planète…

Qu’évoque le mot « coopératif » pour toi ?

Chacun vient avec ce qu’il est, son envie et son niveau. Chacun va à son rythme selon ce qu’il sait faire. C’est aussi créer des liens en toute décontraction. Le fonctionnement et les activités sont fondés sur un principe de solidarité et de lien social, ce qui n’est pas un luxe à l’heure des réseaux sociaux !

Dans ton idéal, à quoi ressemble notre futur supermarché ? Le local, la déco, le concept ?

Au travers de notre super logo, je vois un lieu de vie où consommer mieux, en toute confiance, de manière responsable et humaine. Une présentation des produits qui donne envie de tout acheter !! Un espace participatif où développer des ateliers de rencontre avec nos producteurs, proposer des temps de dégustation et d’animations à l’initiative des coopérateurs.

En dehors de tes trois heures de travail mensuelles, que souhaites-tu partager et apporter au supermarché une fois ouvert ?

Je resterai actif au sein des différentes commissions pour contribuer à l’évolution de notre supermarché. Avec beaucoup d’envie et de passion, je continuerai à porter les valeurs et les qualités de ce beau projet.

Comment et où fais-tu tes courses ?

Je consomme local et bio avec l’essentiel de mes courses dans les magasins bio et dans les commerces de proximité.

As-tu des conseils pour une bonne alimentation et hygiène de vie ? Des recettes et p’tits plats préférés à partager ?

Alimentation diversifiée : fruits et légumes de saison, produits laitiers brebis, céréales et protéines avec une activité sportive journalière. Des recettes de famille (pâté vosgien), des idées piochées à droite à gauche, d’autres improvisées… Le tout pour se régaler !

Pour finir, une phrase pour convaincre quelqu’un de rejoindre le Troglo ? 

« Se réunir est un début, rester ensemble est un progrès, travailler ensemble est la réussite ». Henry Ford

Pierre J.
Janvier 2021

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Actualités de l'asso

Les visios du Troglo février 2021

En attendant de pouvoir nous réunir et pour rester en contact les visios du Troglo reprennent leur activité. Découvrez-nous ou retrouvez-nous lors d’une visio.


De chez vous ou d’ailleurs, connectez-vous et participez en direct à une réunion de présentation au cours de laquelle vous pourrez découvrir le projet, son évolution et poser vos questions aux deux adhérents-animateurs.
Le déroulé :
– se connecter à la réunion zoom quelques minutes avant de façon à commencer à l’heure.
– présentation par les animateurs.
– questions des participants / réponses du Troglo.

Prévoir une heure à une heure quinze de réunion selon les questions.
Pour participer, tester l’accès en utilisant le lien proposé au créneau qui convient, se connecter un peu avant (zoom met parfois du temps à se lancer).

Voici la liste des dates et leur lien mis à jour régulièrement :

  • Les prochaines dates …
  • mercredi 24 février à 19h : https://us02web.zoom.us/j/82791791609
  • mercredi 17 février à 19h : passée
  • samedi 13 février à 11h : passée
  • mercredi 3 février à 19h – passée

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La gazette – La voix du Troglo – Décembre 2020 – Janvier 2021

« Ça se précise !

Les membres des commissions fourmillent d’idées : on dessine les plans des locaux, on démarche les fournisseurs, on choisit un expert comptable, on définit notre charte graphique, on fait des réunions de présentation en visio, on négocie avec les fournisseurs de logiciels, on peaufine les statuts de la coopérative et bien plus encore… Une sacrée équipe s’est formée au Troglo, alimentée chaque semaine par de nouvelles personnes qui apportent leur pierre à l’édifice. Je ne sais pas pour vous, mais j’ai sacrément hâte d’inaugurer notre magasin. En attendant, portez-vous bien et passez d’excellentes fêtes !  » Marc, Président de l’association.

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Interview

Interview d’une membre – Catherine C

En quelques mots, qui es-tu ? Que fais-tu dans la vie ? Des passions, des loisirs ?

Je suis Catherine, maman et mamie. Je profite de la retraite après une activité dans le tertiaire (dans le contrôle de gestion et administration des ventes et enfin dans le tourisme).

Les enfants, les voyages, la rando, la photo, le sport, la lecture sont des thèmes qui m’intéressent particulièrement. Randonner et découvrir une nature préservée (oui, oui, ça existe !) avec ce qu’elle nous offre me fait beaucoup de bien. En ce moment, c’est l’appel de la forêt et des champignons !

Pourquoi et quand as-tu rejoint le Troglo ? Fais-tu partie d’une commission ? Quel est ton rôle ?

J’ai rejoint le Troglo en octobre pour trouver des produits de qualité au juste prix dans le respect de notre environnement. Je ne fais pas partie d’une commission.

Un mot pour qualifier le Troglo ?

Authentique (du bon, du vrai, dans la relation, les produits et la gestion du projet).

Qu’évoque le mot « coopératif » pour toi ?

Ensemble avec de l’organisation.

Dans ton idéal, à quoi ressemble notre futur supermarché ? Le local, la déco, le concept ?

De l’espace, de la lumière, avec une déco chaleureuse faite de matériaux plutôt naturels (du bois, de la verdure). J’imagine les produits en vrac dans des contenants en verre (transparence et clarté).

En dehors de tes trois heures de travail mensuelles, que souhaites-tu partager et apporter au supermarché une fois ouvert ?

Un peu plus de temps peut-être (tâches à définir en fonction des besoins et de mes compétences) mais pas trop d’administratif car j’ai eu ma dose !

Comment et où fais-tu tes courses ?

Vente directe pour la partie fruits et légumes près de chez nous. Ensuite… au feeling en fonction de nos déplacements… Produits bio de plus en plus. Pas de magasin attitré.

As-tu des conseils pour une bonne alimentation et hygiène de vie ? Des recettes et p’tits plats préférés à partager ?

J’aime retrouver le vrai goût des aliments dans l’assiette, donc pas trop de mélanges et de transformation. Le produit à peine sublimé doit se suffire à lui-même. Vous l’aurez compris, ma passion n’est pas dans la cuisine ! Mais en automne, une petite poêlée de champignons cueillis du matin avec du beurre et du persil, c’est juste bon !

Pour finir, une phrase pour convaincre quelqu’un de rejoindre le Troglo ? 

Faire ensemble et partager, nous avons tous à y gagner. Donc essayons !

Catherine C.
Décembre 2020

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Interview

Interview d’un membre – Fabrice B

En quelques mots, qui es-tu ? Que fais-tu dans la vie ? Des passions, des loisirs ?

Fabrice Brunel, 66 ans, marié, 2 enfants, un petit-fils.

Originaire du Nord de la France, j’y suis resté 20 ans. Nous avons vécu 5 ans en Alsace, 15 ans en Loire-Atlantique et nous sommes en Touraine depuis 1997.

Je suis en retraite depuis 6 ans après 40 années de vie professionnelle dans les métiers de la grande distribution comme responsable de rayon, responsable de secteur produits frais, directeur adjoint, directeur de magasin et directeur métiers produits frais.

Lors de ma vie professionnelle, j’ai eu l’occasion de préparer et de vivre 3 ouvertures d’hypermarchés ainsi que le rachat et le changement d’enseigne d’un hypermarché de 400 personnes. Durant les 6 dernières années, j’ai accompagné le développement d’un cabinet de formation, spécialisé dans la formation des métiers de bouche.

J’occupe mon temps libre au bord de la mer, à la pêche à pied et en mer, en promenade et au jardinage. J’ai une passion commune avec mon fils : les voitures anciennes et plus précisément les mythiques Coccinelles Volkswagen. Je bricole, je chine en brocante et je collectionne des objets publicitaires en lien avec l’automobile.

Pourquoi et quand as-tu rejoint le Troglo ? Fais-tu partie d’une commission ? Quel est ton rôle ?

J’ai entendu parler du Troglo par le bouche-à-oreille et j’ai participé à une réunion de présentation (au bar Gambrinus). J’ai trouvé le projet intéressant dans son approche philosophique et économique. J’ai adhéré en février 2020 pour apporter ma contribution au projet de création du supermarché et partager quelques compétences. J’ai voulu intégrer une commission pour comprendre le fonctionnement de l’association. J’ai donc participé à deux réunions « approvisionnement » et rejoint la commission « réglementation » puis « local » au moment des propositions de locaux potentiels avec Marine et Jacky Carrée.

La création récente de la commission « fonctionnement magasin » est une opportunité, compte tenu de mon expérience professionnelle, pour apporter au Troglo des compétences complémentaires. Je suis le référent de cette commission et je recherche des compétences et/ou un intérêt certain pour le commerce, le merchandising, la conception du magasin et ses organisations de travail.

Un mot pour qualifier le Troglo ?

Mon magasin.

Qu’évoque le mot « coopératif » pour toi ?

C’est d’abord le partage et le faire ensemble. Ce sont des notions qui me parlent car à la fin des années 50, mes parents ont construit leur maison dans le cadre d’un projet coopératif.

Dans ton idéal, à quoi ressemble notre futur supermarché ? Le local, la déco, le concept ?

À l’image du Troglo et de ses adhérents : innovant et marchand. Empreint de simplicité, de pragmatisme, de convivialité où l’on ressent le lien fort de la chaîne producteur-consommateur. C’est mon magasin et je m’y sens bien.

En dehors de tes trois heures de travail mensuelles, que souhaites-tu partager et apporter au supermarché une fois ouvert ?

Mon expérience professionnelle peut profiter au Troglo pour son développement et l’amélioration continue de ses organisations. N’oublions jamais les limites d’une telle entreprise. Si elle n’a pas pour objectif de gagner de l’argent, elle ne doit absolument pas en perdre, ni gaspiller. Les frais d’exploitation bas garantiront des prix bas.

Comment et où fais-tu tes courses ?

Le fait d’avoir passé 40 ans dans la même entreprise de distribution laisse des traces… Néanmoins, j’ai toujours, par curiosité, regardé autour de moi les concepts existants. Aussi, je fais mes courses au marché, chez l’épicier, en grande distribution généraliste et spécialisée, en circuit court… en fonction de ce que je recherche à l’instant T.

As-tu des conseils pour une bonne alimentation et hygiène de vie ? Des recettes et p’tits plats préférés à partager ?

Je suis un épicurien. Je me réjouis du bon produit, des produits de saison, du « fait maison », des plats mijotés, des recettes de grand-mère partagées en famille ou entre amis, en toute simplicité.

Pour finir, une phrase pour convaincre quelqu’un de rejoindre le Troglo ? 

N’attends pas uniquement des autres. Le Troglo te donne l’occasion de réaliser ce dont tu as envie. Construisons-le ensemble.

Fabrice B.
Novembre 2020

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Actualités de l'asso

Après les apéros, les visios du Troglo

Vous nous manquez… Pour continuer à nous voir et nous parler, nous adaptons les apéros Troglo au format visio.


De chez vous ou d’ailleurs, connectez-vous et participez en direct à une réunion de présentation au cours de laquelle vous pourrez poser vos questions aux deux adhérents-animateurs.
Le déroulé :
– se connecter à la réunion zoom quelques minutes avant de façon à commencer à l’heure. L’accès à la réunion sera bloquée dès le début de la réunion.
– présentation par les animateurs.
– questions des participants / réponses du Troglo.

Prévoir une heure trente à deux heures de réunion selon les questions.
Pour participer, télécharger l’application zoom, tester l’accès, utiliser le lien proposé au créneau qui convient, se connecter un peu avant (zoom met parfois du temps à se lancer).

Voici la liste des dates et leur lien :
mercredi 18 novembre à 19h : passée

  • mercredi 25 novembre à 19h : passée
  • mercredi 2 décembre à 19h : passée
  • vendredi 11 décembre à 12h30 : passée
  • mercredi 16 décembre à 19h : passée
  • mercredi 6 janvier 2021 à 19h : https://us02web.zoom.us/j/88333781917
    d’autres dates bientôt…